工場のＫです。

今年の夏は例年に比べると、雨の日が多く

猛暑がそんなに続くわけでもなく、なんだか

あまり夏らしくない天気が多かったような気がします。

来年の夏はどうなるんでしょうか。

カラッと晴れの日が続くといいのですが。

そんな今年の夏、よく食べたものがあります。

「トマトとモズクのショウガあえ」です。

普段からモズクはよく食べるのですが、

上に、しらすをのせるくらいでした。

トマトと一緒に食べたことがなかったのですが、

これにミョウガを混ぜると、とても美味しいです。

味付けはポン酢で。

ショウガとミョウガは苦手な方も多いかもしれませんが・・・

私はショウガ、ミョウガ大好きなので、好きな人にはお薦めです！

たまたま新聞に載っていたのでやってみました。

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